Home » 0% жирности » Вкусные кексы с пп-сгущенкой внутри!

Вкусные кексы с пп-сгущенкой внутри!

Вкусные кексы с пп-сгущенкой внутри!


Для сгущенки:

Сухое обезжиренное молоко (если нет, то можно обычное молоко. Я брала обычное сухое) 13 гр (чуть меньше столовой ложки)

Кукурузный крахмал (можно картофельный) 3 гр (чуть меньше чайной ложки)


Молоко (у меня 3.2%) 150 гр

Подсластитель (у меня был ФитПарад) 1 пакетик

Кокосовая стружка (если хотите кокосовый вкус. Я брала цветную) 8 гр.


Для теста:

Яйцо 1 шт

Овсяные хлопья 50 гр

Кукурузная мука 50 гр

Вода около 100 гр (смотреть по густоте)

Подсластитель.

Разрыхлитель 1 ч.л (сода, гашенная уксусом)


Приготовление:

Приготовить заранее сгущенку: смешать все ингредиенты и, помешивая лопаточкой ждать загустения (консистенция должна быть как у сгущенки). Оставить остывать.

Для теста: смешать все ингредиенты и перемолоть блендером (можно брать сразу овсяную муку).

В силиконовые формочки (не нужно смазывать маслом) выложить 0,5-1 ст.л теста и 1 чайную ложку сгущенки посередине (выкладывать немного, иначе кексы разделятся) и снова ложку теста.

В предварительно разогретой духовке выпекать до готовности, около 15-20 минут.
Приятного аппетита!

КБЖУ НА 100 ГР (с учётом обычного сухого молока и кокосовой стружки): 224/25/22/90.
На один кекс приблизительно (высчитать калорийность всех продуктов и разделить на кол-во сделанных кексов): 162 ккал.

На заметку: кукурузную муку можно не класть. Вкуснее будет, если положить 1 ст.л какао-порошка без сахара, но добавить больше подсластителя.

Источник

#Натуральные_продукты
С уважением #Андрей_Афанасьев
Рекламное агентство автонаполняемых сайтов #РекламаЕ

Добавить комментарий