Home » Записки шеф-повара » Идеальные сырникиИнгредиенты:-Творог (ТОЛЬКО! 5%) -

Идеальные сырникиИнгредиенты:-Творог (ТОЛЬКО! 5%) -

Идеальные сырники

Ингредиенты:
-Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 гр.
-яйцо небольшое — 1 шт

-соль — щепотка, она усилит сладость
-сахар — 100-150 гр (опционально), сырники люблю сладкими и -исключительно по утрам.
-мука — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!




Источник

#Натуральные_продукты
С уважением #Андрей_Афанасьев
Рекламное агентство автонаполняемых сайтов #РекламаЕ

Добавить комментарий