Home » Записки шеф-повара » Салат «Бунито»Ингредиенты:-Филе куриное — 250

Салат «Бунито»Ингредиенты:-Филе куриное — 250

Салат "Бунито"

Ингредиенты:
-Филе куриное — 250 г
-Яйца куриные — 3 шт.

-Морковь корейская — 130 г
-Сыр — 100 г
-Майонез — по вкусу
-Зелень для украшения
-Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
2. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
4. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
5. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре.
Приятного аппетита!




Источник

#Натуральные_продукты
С уважением #Андрей_Афанасьев
Рекламное агентство автонаполняемых сайтов #РекламаЕ

Добавить комментарий