Home » Вкусные рецепты » Фантастический десерт «Амур-Тужур».Вам потребуется:Бисквит:- 4

Фантастический десерт «Амур-Тужур».Вам потребуется:Бисквит:- 4

Фантастический десерт "Амур-Тужур".

Вам потребуется:

Бисквит:

— 4 яйца
— ½ стакана сахара
— 2 чайные ложки ванильного сахара
½ стакана пшеничной муки
½ стакана крахмала
½ чайной ложки разрыхлителя

— 500 мл жирных сливок
— 4 столовые ложки сахарной пудры
— 2 чайные ложки желатина
— ¼ стакана горячего молока
— Клубничное варенье
— около 1,2 кг клубники (можно заменить на вишню(можно замороженную), тоже очень вкусно получается)
— конфеты "Птичье молоко "(здесь все зависит от размера 300 гр-500 гр)
— 2 пакетика клубничного желе

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Просеять муку, ​​крахмал и разрыхлитель в отдельную ёмкость. К яйцам постепенно добавить сухие ингредиенты и аккуратно, но тщательно перемешать спатулой. Перелить тесто в квадратную форму(25см.) и выпекать в предварительно нагретой духовке до 190C в течение 25-30 минут до готовности.
Готовый корж охладить и срезать верхнюю корочку.

2. Бисквит смазать тонким слоем клубничного варенья и положить слой нарезанного клубники.

3. Растворить желатин в горячем молоке. Сливки взбить с сахарной пудрой, аккуратно ввести в них желатин. Массу вылить на слой клубники и выровнять поверхность. Ставим в холодильник примерно на 20 минут (не более, нельзя чтобы слой полностью застыл).

4. Конфеты нарезаем разной толщины: одни на половинки, другие чуть больше половины, чтобы у нас получились половинки разной высоты. На слой, еще не застывшего крема выкладываем конфеты, сверху, в произвольном порядке, выкладываем несколько ягод клубники.

5. Желе готовим в соответствии с инструкцией на упаковке, охлаждаем, но не до затвердения. Выливаем клубничное желе на конфеты. Ставим в холодильник, чтобы желе хорошо застыло.

Готово!

Приятного аппетита!

#клубника@cook_good
#сливки@cook_good
#десерты@cook_good





Источник

#Натуральные_продукты
С уважением #Андрей_Афанасьев
Рекламное агентство автонаполняемых сайтов #РекламаЕ

Добавить комментарий