Home » Записки шеф-повара » Овощной пирог Это очень необычный

Овощной пирог Это очень необычный

Овощной пирог

Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста, только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.

Вам потребуется:

3 больших картофелины
50 г. твёрдого сыра
20 г. сливочного масла

Для начинки:
400 г. кабачков
1 перец
2 томата
3 зубчика чеснока
1 луковица
зелень
50 г. твёрдого сыра

Как готовить:

1. Для начала натереть картофель и смешать с сыром и растопленным маслом. Посолить и поперчить.
2. Форму смазать маслом и выложить картофель, разровнять по бокам.
3. Печь 30 минут при 200гр.
4. Лук порезать и обжарить на оливковом масле. Добавить очищенные и порезанные кабачки и перец. Через 10 минут добавить соль, перец, травы(по желанию), чеснок выдавит через чеснокодавку.
5. Выложить начинку, сверху порезанные томаты, зелень и посыпать сыром. Печь минут 30-35.

Приятного аппетита!

Источник

#Натуральные_продукты
С уважением #Андрей_Афанасьев
Рекламное агентство автонаполняемых сайтов #РекламаЕ

Добавить комментарий